目的:探索鸡腿菇多糖对链脲佐菌素诱导1型糖尿病(DM)大鼠降血糖的作用。

方法:选取40只雄性Wistar大鼠,抽取30只腹腔注射50mg/kgSTZ建造糖尿病大鼠模型。将造模成功的大鼠随机分为鸡腿菇多糖组、模型组和阳性药物组。每组给药干预60d后,进行糖耐测定。次日取血清检测其中胰岛素、尿素氮、血肌酐、甘油三酯、总胆固醇。取出肝、肾称重,匀浆后检测上清超氧化物歧化酶及丙二醛含量。苏木精-伊红染色法(HE染色法)观察肾和肝病理学改变。

结果:与模型组相比,鸡腿菇多糖组可以使糖尿病大鼠血糖降低,体重增加,血清中胰岛素升高,尿素氮、血肌酐、甘油三酯和总胆固醇的含量降低,SOD活力升高,MDA降低,且均具有显著性差异(P<0.01)。肾小球形状规则,结构清晰、肝细胞内空泡减少。

结论:鸡腿菇多糖对STZ诱导的糖尿病大鼠具有较好的抗氧化活性,起到降血糖的作用。