目的：探讨常见的山茶粉对高脂饮食（HFD）引起的血脂增加的抑制作用。

方法：选择40只雄性SD大鼠，按体重随机分为5组。正常对照组饲喂对照饲料，其余各组则通过强迫饲喂水，水以及低，中，高剂量的山茶花来饲喂高脂饲料。 4周后，停止强制口服2周。从第二周开始，每个周末从下颌下静脉收集血液并测试血清脂质水平。

结果：在2-6周的周末，简单高脂饮食组的总胆固醇水平显着高于正常对照组（P\u003c0.001、P\u003c0.05、P\u003c0.01、P\u003c0.01、P\u003c0.05）。在周末的2-4天，低剂量山茶花组的总胆固醇显着低于简单高脂饮食组的总胆固醇（P\u003c0.05、P\u003c0.05、P\u003c0。 01）。在周末的3-4天，高剂量山茶花组的甘油三酯显着低于简单高脂饮食组的甘油三酯（P\u003c0.05、P\u003c0.01）。

结论：椿粉可以抑制高脂饮食引起的血脂升高。